EICH 2023
Pinot Bianco
Un vino dagli aromi ben defniti,
ricco e minerale.
Uve: Pinot Bianco
Zona di provenienza: Settequerce, versante esposto a
sud-ovest a 300 m s.l.m.
Affinamento: acciaio
Colore: giallo paglierino intenso e brillante
Bouquet: complesso, presenta sentori di albicocca
matura e mela Golden, accennati aromi esotici di
mango verde e leggere note di miele in sottofondo.
Sapore: struttura secca e robusta, minerale, con note
sapide e una piacevole acidità; vino ricco ed invitante
dal finale lungo e persistente.
Potenziale d’invecchiamento: 5 anni
Temperatura di servizio: 11-13 °C
Abbinamenti: risotto ai funghi porcini, arrosto di
coniglio, parmigiana di melanzane
Raccolta differenziata: Capsula - C/ALU 90 Alluminio e metallo, Tappo - For 51 Sughero, Bottiglia - GL 71 Vetro. Verifica il sistema di raccolta del tuo comune.
