COSMAS 2023
Sauvignon blanc
Il nostro vino bianco tradizionale,
con aromi di uva spina e fiori di sambuco.
Uve: Sauvignon Blanc
Zona di provenienza: Settequerce,
versante esposto a sud-ovest a 300 m s.l.m.
Affinamento: acciaio
Colore: giallo paglierino
Bouquet: complesso ed elegante,
presenta sentori di uva spina, fori di sambuco
e leggeri aromi di ortica e nespola
Sapore: secco e robusto, con note minerali
e succosi, offre una gradevole e fresca acidità
ed un finale piacevole e invitante
Potenziale d’invecchiamento: 5 anni
Temperatura di servizio: 11-13 °C
Abbinamenti: molluschi e crostacei, sushi,
sashimi, trota salmonata affumicata
Raccolta differenziata: Capsula - C/ALU 90 Alluminio e metallo, Tappo - For 51 Sughero, Bottiglia - GL 71 Vetro. Verifica il sistema di raccolta del tuo comune.
