AICHBERG 2021
Cuvée Bianco Riserva
La storica tenuta nel cuore di Appiano Monte
Aichberg nasce da una coltivazione di diversi vitigni
e combina eleganza, fnezza e complessità.
Uve: Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon
Zona di provenienza: Appiano Monte, versante
esposto a sud-est a 450 m s.l.m.
Afnamento: botti di legno
Colore: giallo paglierino brillante
Bouquet: eleganti e vivaci aromi esotici di ananas e
banana, qualche accenno di mela cotta, sentori di
tabacco, pepe bianco, legno di cedro e rosmarino
Sapore: struttura elegante, vino complesso e rotondo,
succoso e con un piacevole fnale minerale
Potenziale d’invecchiamento: 10 anni
Temperatura di servizio: 12-14 °C
Abbinamenti: ricette con gli asparagi, ostriche,
tartare di manzo
Raccolta differenziata: Capsula - C/ALU 90 Alluminio e metallo, Tappo - For 51 Sughero, Bottiglia - GL 71 Vetro. Verifica il sistema di raccolta del tuo comune.
