COSMAS 2018

Sauvignon Blanc

Unser weißer Klassiker mit Aromen von
Stachelbeeren und Holunderblüten.


Rebsorte: Sauvignon Blanc
Lage: Siebeneich, ein Südwesthang auf 300 m ü.d.M.
Ausbau: Stahl
Farbe: helles Strohgelb
Geruch: vielschichtig, elegant mit Noten von
Stachelbeeren, Holunderblüten und leichten
Brennnessel- und Mispel-Aromen
Geschmack: kernige, trockene Struktur, mineralische,
saftige Noten und angenehme, frische Säure,
anregender, einladender Abgang
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Serviertemperatur: 11-13 °C
Speisenempfehlung: Schalen- & Krustentiere, Sushi,
Sashimi, geräucherte Lachsforelle

 

 

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