AICHBERG 2017

Cuvée Weiss


Ein historischer Ansitz in Eppan Berg.
Vom „gemischten Satz“ geprägt überzeugt
„Aichberg“ mit Vielschichtigkeit, Finesse und Eleganz.


Rebsorte: Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon
Lage: Eppan Berg, ein Südosthang auf 450 m ü.d.M.
Ausbau: kleine Holzfässer
Farbe: helles brillantes Strohgelb
Geruch: elegante, verspielte Aromen, exotisch mit
Ananas und Banane, etwas Bratapfel, ein Hauch von
Tabak, weißem Pfeffer, Zedernholz und Rosmarin
Geschmack: elegante Struktur, tiefgründig, geschmeidige, saftige Fülle mit lebendigem, mineralischem Abgang
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Serviertemperatur: 12-14 °C
Speisenempfehlung: Spargelgerichte,
Austern, Rindstatar

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29,00 €